Psst... es gibt eine bessere Alternative zu Peressigsäure!

Was genau ist Peressigsäure?

Peressigsäure ist eine Mischung aus Essigsäure und Wasserstoffperoxid. Es handelt sich um eine klare und farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Essiggeruch. Es wird durch Reaktion von Essigsäure mit Wasserstoffperoxid hergestellt.

Peressigsäure ist eine organisch gebundene Essigsäure. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit dem charakteristischen Geruch von Essig. Diese Flüssigkeit ist mit Wasser mischbar, und Peressigsäure ist auch in Ethanol, Schwefelsäure und Di-Ethyl-Ether leicht löslich. Es ist daher logisch, dass bei Peressigsäure die entsprechenden Sicherheitsmaßnahmen getroffen werden müssen. Es gibt jedoch eine ebenso wirksame Alternative, die keine Sicherheitsmaßnahmen erfordert.

Dieser Stoff wird in der Lebensmittelzubereitung und -verarbeitung häufig als Desinfektions- und Reinigungsmittel verwendet. Da dieses Mittel gegen Bakterien und Schimmelpilze wirksam ist, wird es seit den 1950er Jahren auch zur Behandlung von Obst und Gemüse eingesetzt.

Was ist Watter Desinfektionslösung?

Watter Disinfection Solution ist ein nachhaltiges, vor Ort hergestelltes Desinfektionsmittel, das weder für die Umwelt noch für die Gesundheit von Mensch und Tier schädlich ist. Aber was macht Watter Disinfection Solution zu einer guten Alternative für Peressigsäure?

Wie funktioniert die Watter Desinfektionslösung?

Der Hauptwirkstoff in der Wasserdesinfektionslösung ist HOCl (auch bekannt als hypochlorige Säure). Dank unserer innovativen Watter-Technologie sind wir in der Lage, vor Ort durch Elektrolyse von in Wasser gelöstem Salz zu produzieren. So entsteht ein Desinfektionsmittel wobei HOCl der wichtigste Wirkstoff ist. Da HOCl eine oxidierende Eigenschaft hat, ist dieses Desinfektionsmittel sehr wirksam gegen Schimmelpilze, Hefen, Bakterien und Viren. Dieses Desinfektionsmittel kann in vielen Bereichen eingesetzt und verwendet werden, in denen Hygiene sehr wichtig ist. Es wird zum Beispiel häufig zur Trinkwasserdesinfektion in der Viehwirtschaft und zur Desinfektion von Brauch/Prozesswasser in der Industrie eingesetzt. Watter Disinfection Solution hat seine Wirksamkeit bei unseren Kunden bewiesen. Sind Sie bereit für eine Innovation in Ihrem Unternehmen?

	Hypochlorige Säure	Peressigsäure
Wissenschaftliche Formel	HOCl	C2H4O3
Produktion	Durch Elektrolyse von Wasser und Salz	Peressigsäure wird aus einer Reaktion von Essigsäure und Wasserstoffperoxid mit Schwefelsäure als Katalysator hergestellt.
Farbe	Transparent	Transparent
Wirkungsgrad	Wirksam gegen: Bakterien Viren Schimmel Hefen	Wirksam gegen: Bakterien Viren Schimmel Hefen
Nebenwirkungen	Hypoallergen und sanft zur Haut Ätzend	Kann als Nahrung für Schimmel- und Hefepilze dienen Ätzend für Augen und Haut. Einatmen kann Lungenödeme verursachen
Warnhinweise	K.A.