Salmonellen verschwunden auf diesem Milchviehbetrieb

Der Milchviehbetrieb von Johannes und Lammert de Jong aus Doniaga, Friesland, besitzt 100 Kühe. Sie liefern Milch an DOC, und diese muss natürlich von hoher Qualität sein. Früher hatten sie mit Salmonellenproblemen auf dem Betrieb zu kämpfen, unter denen die Kühe litten. 2018 änderte sich das. Wir sprechen mit Vater und Sohn am Küchentisch.

Brauner Schlamm aus den Leitungen und Probleme mit Salmonellen

„Wir haben dem Wasser schon immer Bedeutung beigemessen, aber wir hatten noch keine Wasserdesinfektion für unser Trinkwasser“, erzählt Johannes. „Unsere Leitungen begannen zu verstopfen. Wir nutzen kommunizierende Röhren und setzten dann etwas Druck drauf, um sie zu spülen. Dabei kam dann lauter brauner Schlamm heraus.“ Außerdem hatten sie auf dem Betrieb mit Salmonellenproblemen zu kämpfen. Johannes wollte eine Lösung finden und stieß über eine Anzeige auf Watter. „Zwei Berater von Watter kamen zu uns und erklärten uns, wie das System funktioniert. In einer Probephase haben wir das System getestet, um zu sehen, ob es für uns geeignet ist.“

Sauberes Wasser und frei von Salmonellen

„Nach der Installation des Systems wurden die Tränken und Leitungen schnell sauber, und wir hatten klares Wasser“, erzählt De Jong. „Vor der Installation und zwei Monate danach haben wir Wasserproben entnommen. Dabei konnte man sehen, dass alle Werte gesunken sind. Man sah es direkt am Wasser, denn die Schicht auf dem Wasser verschwand, und die Kühe begannen mehr zu trinken“, schließt Johannes. „Irgendwann kam der Salmonellen-Test, der alle 4 Monate über DOC durchgeführt wird. Der erste Test nach der Installation war sofort negativ. Seit wir das System haben, wurde auf dem Betrieb nur noch einmal Salmonellen festgestellt“, erklärt Johannes. Die Ergebnisse dieser Untersuchungen sind sehr wichtig, denn bei einer Feststellung von Salmonellen erhält der Betrieb eine Warnung. Außerdem muss in Zusammenarbeit mit einem Tierarzt ein Behandlungsplan erstellt werden, der anschließend von der Molkerei und dem Gesundheitsdienst überprüft wird. Johannes fügt noch hinzu: „Wir haben auch weniger Probleme mit Euterentzündungen. Das war für uns Grund genug, das System auf dem Betrieb zu behalten.“

Wasserergebnisse des Milchviehbetriebs von Johannes und Lammert de Jong

Nicht mehr ohne das Watter-System

„Ich kann nicht mehr ohne“, sagt Johannes überzeugt über das Watter-System. „Es ist eine Investition, aber für mein Gefühl habe ich das System schon längst zurückverdient. Die Kühe trinken besser, die Milchproduktion ist gestiegen, und wir haben keine Salmonellenprobleme mehr.“ Lammert de Jong fügt hinzu: „Wir glauben wirklich an die Wirkung des Systems. Das Watter-System ist einmal kaputt gegangen, und wir haben sofort eine Veränderung in den Tränken gesehen. Diese wurden sofort wieder schmutzig. Als das System wieder funktionierte, wurden sie wieder sauber.“ Für den Betrieb ist die Wirksamkeit des Watter-Systems inzwischen bewiesen. „Was ich jedem Landwirt empfehlen würde, ist, sich so ein System anzuschaffen. Beschäftigen Sie sich damit und probieren Sie es aus“, rät Johannes de Jong.