Ein guter Salmonellen-Status (auch Salmonellen-Kategorie genannt) ist für jeden Schweinehalter von großer Bedeutung. Das Gütesiegel IKB Varken schreibt sogar Tests auf Salmonelleninfektionen vor. Salmonellen haben viele Nachteile und können schwerwiegende Folgen für Ihre Schweine mit sich bringen. Es ist daher wichtig, den Salmonellen-Status unter Kontrolle zu halten, um gute Betriebsergebnisse zu erzielen.
Salmonellen sind Darmbakterien, die die Krankheit Salmonellose verursachen. Schweine werden oft oral infiziert, indem sie über das Futter Kot von infizierten Tieren aufnehmen. Auch der Kontakt mit einer kontaminierten Umgebung, Materialien oder dem Trinkwasser kann eine Ursache sein. Symptome bei Schweinen können Fieber, Durchfall und Appetitlosigkeit sein. Die Gefahr auf dem Bauernhof besteht darin, dass Salmonellen zu Verlusten führen können, und wenn das Fleisch aufgrund einer Kontamination abgelehnt wird, gibt es kein Einkommen für den Landwirt.
Um die Salmonellen-Kategorie eines Betriebs zu bestimmen, kann eine Blutuntersuchung durchgeführt werden. Basierend auf den Laborergebnissen kann der Betrieb seine Salmonellen-Kategorie einsehen. Der Antikörperspiegel gegen Salmonellen, der in den Laborergebnissen als OD-Wert ausgedrückt wird, ist ein Maß für die Infektion. Ein höherer OD-Wert deutet auf eine größere Menge an Antikörpern gegen Salmonellen im Blutserum hin. Ihr Betrieb erhält jedes Trimester eine Bewertung. Anhand einer Summe dieser Werte pro Trimester wird Ihr Betrieb in 3 Kategorien eingeteilt. Je niedriger die Kategorie, desto geringer das Risiko und desto günstiger ist die Situation. Befinden Sie sich in einer höheren Kategorie, müssen Sie Ihren Salmonellen-Status senken. Nachstehend eine Tabelle mit den Erklärungen zu den 3 verschiedenen Kategorien.
Werte |
Salmonellen-Kategorie |
20 % oder weniger der Blutergebnisse mit einem OD% größer als OD40 |
Punktzahl 1 |
Mehr als 20 % und weniger als 40 % der Blutergebnisse mit einem OD% größer als OD40 |
Punktzahl 2 |
40 % oder mehr der Blutergebnisse mit einem OD% größer als OD40 |
Punktzahl 3 |
Eine gute allgemeine Hygiene ist wichtig, um Salmonellen vorzubeugen. Darüber hinaus können Sie zusätzliche Schritte zur Prävention von Salmonellen unternehmen. Es ist wichtig, das Trinkwasser Ihrer Schweine frei von Mikroorganismen zu halten, um Infektionen zu vermeiden. Mit unserem Watter-System, das vor Ort aus Wasser, Salz und Strom ein nachhaltiges Desinfektionsmittel produziert, können Sie das Trinkwasser Ihrer Schweine desinfizieren. Unser System dosiert das Mittel ins Trinkwasser, um mikrobiologisch sicheres Wasser zu gewährleisten. Unser Mittel kann nicht nur für das Trinkwasser verwendet werden, sondern auch zum Desinfizieren der Ställe.
Dank HOCl, dem Wirkstoff in unserem Mittel, können Sie auf nachhaltige Weise effektiv gegen Mikroorganismen wie Salmonellenbakterien desinfizieren. Unser Produkt enthält keine schädlichen Chemikalien und ist umweltfreundlich sowie schonend für Mensch und Tier. Es ist daher eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Desinfektionsmitteln. Da das Produkt nicht auf der Liste der gefährlichen Stoffe steht, müssen Sie keine zusätzlichen Sicherheitsmaßnahmen treffen. Außerdem müssen Sie sich keine Gedanken mehr über die Lagerung von Kanistern und Fässern mit gefährlichen Chemikalien machen. Da das Mittel vor Ort produziert wird, entfallen auch die Transportkosten und der Plastikmüll.
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