Im Jahr 2012 übernahmen Carla und Gert-Jan Verploeg den Milchviehbetrieb ihres Vaters in Buurmalsen. Mit ehrgeizigen Plänen investierten sie in die Zukunft des Betriebes, unter anderem in den Kauf von Melkrobotern und neuen Liegeboxen. Obwohl die jährliche Milcherzeugung nach zehn Jahren um nicht weniger als 40 % (auf 10 500 Liter pro Jahr) anstieg, blieb die Unzufriedenheit über eine anhaltend hohe Zahl von Mastitisfällen bestehen. Nach vielen Jahren des Suchens, Ausprobierens und Investierens scheint die Lösung in der Kombination von Faktoren zu liegen.
Der Weg zu dieser Lösung war jedoch lang. "Nachdem wir den Betrieb übernommen hatten, hatten wir im Sommer manchmal bis zu 60 Fälle von Mastitis. Deshalb haben wir beschlossen, die Matratzen in den Kabinen durch Tiefstreu zu ersetzen, obwohl diese erst vor zwei Jahren eingebaut worden waren. Als dies nicht den gewünschten Effekt hatte, haben wir die Roboter mit einer Dampfreinigung ausgestattet, um eine Kreuzkontamination zu verhindern".
Dass diese Anpassungen dem Tierschutz zugute kommen, ist laut Verploeg unbestritten, aber gemeinsam mit den Mitgliedern des Studienclubs haben sie eine bemerkenswerte Entdeckung gemacht: "Über unseren Studienclub können wir viele Daten vergleichen. Wir stellten fest, dass die Eutergesundheit im Laufe des Jahres immer noch Schwankungen unterworfen war, auch wenn sich der Gesamttrend deutlich verbessert hatte. Beim Vergleich dieser Daten entdeckten wir etwas Bemerkenswertes: Die Zahl der Sonnenstunden wies über einen Zeitraum von zehn Jahren die gleichen Spitzen und Tiefpunkte auf wie die Zahl der somatischen Zellen. Nach einigen Nachforschungen stellte sich heraus, dass sich die Erdung der Solarpaneele und der Melkroboter gegenseitig behinderten. Auch diese wurde angepasst, was sich positiv auf die Eutergesundheit auswirkt.
Dennoch blieb die Überzeugung, dass es noch Raum für Verbesserungen gab: "Nachdem wir uns von externen Beratern beraten ließen, begannen wir, das Trinkwasser der Kühe zu untersuchen. In den Tanks hatte es oft eine gelbliche Farbe, und ich fragte mich, ob sich das auf die Gesundheit der Kuh auswirken könnte. Die Antwort ist ein klares Ja, aber es hat eine Weile gedauert, bis Watter die richtige Lösung für dieses Problem gefunden hat.
Gert-Jan hatte schon früher versucht, das Wasser auf verschiedene Weise zu verbessern: "Zunächst haben wir auf Leitungswasser umgestellt. Die gelbe Farbe in den Tanks ist zwar verschwunden, aber für unsere Gesundheit hat das nichts gebracht. Also beschlossen wir, den Brunnen wieder zu benutzen, allerdings mit einem neuen Enteisener, Chlordosierer und Entgaser. Wieder ohne Ergebnis: Die Tröge blieben schleimig und die Zahl der somatischen Zellen hoch.
Schließlich stieß der Milchviehhalter bei Aart und Willem van der Ham, Kollegen aus dem Studienclub, auf einen Artikel über Watter. Das Watter-System entfernt Biofilm und andere Ablagerungen aus dem Rohrleitungssystem und den Tränken mit einem biologisch abbaubaren Mittel, das vor Ort hergestellt wird. Damit ist es die einzige wirksame und sichere Anwendung, um das Wasser bis zur Tränke sauber zu bekommen und zu halten.
Natürlich wurde die Investition in Watter nicht leichtfertig getätigt. Nachfragen bei der Familie Van der Ham und einem weiteren Bekannten, der ebenfalls eine Watter-Anlage besitzt, ergaben folgenden unmissverständlichen Rat: "Kaufen Sie es. Wenn das Watter-System kaputt geht, können wir sofort ein neues kaufen. Ein Rat, den Gert-Jan selbst weitergegeben hat: "Watter hat den Ruf, teuer zu sein, aber es hat einen enormen positiven Einfluss auf die Gesundheit und ist es mehr als wert. Wenn ich zusammenzähle, wie viel wir in Lösungen investiert haben, die nicht funktionieren, komme ich auf einen viel höheren Betrag. Watter hingegen macht sich sehr schnell bezahlt".
Neben dem Trinkwasser gibt es einen weiteren wichtigen Bestandteil der Ration: das Futter. "Nach der Einführung von Watter sank die Zahl der somatischen Zellen schnell, aber zu Beginn des Sommers hatten wir immer noch einen sehr schlechten Monat", sagt Gert-Jan, "Das war der Grund, die Futterpolitik zu ändern und einen weiteren Futterberater einzustellen. Das hat sich als guter Schachzug erwiesen. Aber das war noch nicht alles: Zu Beginn des Winters haben wir einen neuen Roboter in Betrieb genommen. Damit sind wir überzeugt, dass die letzten Falten ausgebügelt sind und wir unsere Angelegenheiten in Ordnung gebracht haben. Die richtige Lösung zu finden, ist oft ein schwieriges Rätsel, aber es ist sehr befriedigend, wenn man es endlich gelöst hat."
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