„Das saubere Tränkwasser trägt seit Jahren zum Wohlbefinden der Kuh bei.“
Versteckt im Norden Ostfrieslands regieren die Milchbauern Alfred und Marinus Stavenga über einen Betrieb mit 450 Kühen und 400 Hektar Land. Trotz der Hilfe von Familie und Mitarbeitern braucht ein solches Unternehmen viel Überblick, um gut zu laufen. Laut den Auswanderern ist es wichtig, die Kuh in ihrem natürlichen Wohlbefinden zu unterstützen: Investitionen in die Gesundheit und die Produktion werden sich von selbst ergeben.
„Es ist nicht so, dass wir in ein großes Unternehmen investiert haben, aber wenn die Wachstumsmöglichkeiten geboten werden und die Arbeit Spaß macht, vernachlässigt man als Unternehmer das nicht“, sagt Alfred, um zu sehen, wie wir uns verbessern und anpassen können.“
Wasser in der Tränke erfordert eine Annäherung
Eine dieser Anpassungen ist das Tränkwasser auf der Farm. „Es ist sehr einfach anzunehmen, dass das Wasser in Ordnung ist. Allerdings hatten wir hier sowohl Leitungswasser als auch Quellwasser, aber die Qualität ließ zu wünschen übrig. Wir haben dafür gesorgt, dass jedes Jahr Wasserproben genommen werden. Trotz Anpassungen wie Enteisener blieb der Keimdruck zu hoch. Das Ergebnis war unter anderem eine enttäuschende Fruchtbarkeit, die uns zum Handeln zwang.“
Zunächst begannen die Milchbauern mit chemischen Mitteln, doch das brachte ihnen nicht die gewünschte Lösung: „Das war kein freundliches Zeug, man schleppt viel mit sich herum und kostet auf Dauer viel Geld. Uns gefiel eine konstruktive Lösung viel besser, und als wir auf das Watter-System aufmerksam wurden, war sofort unser Interesse geweckt.“
Klares Ergebnis mit Watter
Das Watter-System ist ein Gerät, das mittels Elektrolyse ein sicheres und wirksames Desinfektionsmittel aus Wasser und Salz herstellt. Diese wird kontinuierlich über Dosierpumpen dem Wasser zudosiert, was dafür sorgt, dass Bakterien und Biofilm abgebaut werden und sich nicht mehr festsetzen können. Sichtbar wird der Effekt in der Tränke für Milchbauern wie bei Familie Stavenga: „Auffällig ist, dass die Grünbeläge und Algen in den Tränken verschwinden. Außerdem ist die Schleimschicht am Beckenrand weg; Ich wusste nicht einmal, dass es Biofilm war. Ich hatte den Eindruck, dass das vom Speichel der Kühe kommt.“
Das System ist nun seit mehr als fünf Jahren auf dem Milchviehbetrieb in Hagermarsch installiert. „Wir sind sehr zufrieden damit. Wasser ist ein sehr wichtiger Bestandteil eines Milchviehbetriebs und wird meines Erachtens oft unterschätzt. Wir merken aber deutlich, dass es zur Gesundheit und damit zum Wohlbefinden der Kuh beiträgt. Sie bildet damit die Grundlage für alle damit verbundenen Belange, wie zum Beispiel eine höhere Produktion.“
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