Die Familie Timmerman hält 80 Milchkühe in Rouveen, in der Provinz Overijssel, in der Nähe von Staphorst. Der Stall wurde 2007 neu gebaut, und anfangs liefen Produktion und Gesundheit gut. Nach und nach nahm jedoch die Klauen- und Eutergesundheit und damit auch die Produktion ab. Seit zwei Jahren floriert der Betrieb wieder, denn nach jahrelangem Suchen und Probieren erwies sich gutes Wasser in der Tränke als das fehlende Puzzlestück auf ihrem Hof.
"Alle Versuche, die Gesundheit zu verbessern, haben uns in diesen Jahren eine Menge Arbeit, Sorgen und Geld gekostet. Mit dem heutigen Wissen fordere ich jeden Milchviehhalter auf, das Wasser im Trog zu verbessern". Jan Timmerman macht keinen Hehl daraus: "Wir haben Jahre gebraucht, um den Finger auf den wunden Punkt zu legen, aber jetzt, wenn ich in einem fremden Stall bin, merke ich es sofort: Trübes Wasser und Schleim in der Tränke sind nicht normal und eine Belastung für die Tiere. Auch wir haben zuerst in Futter, Liegeboxenmaterial und Medikamenten danach gesucht, aber denken Sie daran, dass Trinkwasser den größten Teil der Ration ausmacht. Eine Kuh trinkt mindestens 100 Liter pro Tag!"
Es dauerte eine Weile, bis die Brüder dies erkannten. "Wir haben einen guten Brunnen und einen dazugehörigen Sandfilter", sagt Jan. "Heute wissen wir, dass dies für die Bakterien und den Biofilm keinen Unterschied macht, aber damals dachten wir, dass dies für gutes Wasser ausreichend sei. Erst als wir die Umwälzpumpe abschalteten, sahen wir, wie schmutzig unsere Rohre waren: jede Menge Schlamm und Schleim. Dann haben wir das Wasser aus der Tränke probiert - nicht aus dem Hahn! - und es stellte sich heraus, dass es kontaminiert war."
Bruder Klaas fügt hinzu: "Anfangs arbeiteten wir mit Wasserstoffperoxid, aber das erwies sich nicht als gute Lösung. Es dauerte einen halben Tag, um die Rohre zu reinigen, und am nächsten Tag begannen die Bakterien wieder zu wachsen und der Schleim kam zurück. Nach einigen Erkundigungen haben wir uns für das Watter-System entschieden. Als der Tierarzt uns nach drei Wochen besuchte, fiel ihm sofort auf, dass die Tiere viel weniger stumpf wirkten; ihr Haar glänzte". Auch die Milchviehhalter selbst sahen innerhalb einer Woche Ergebnisse: Nach 3 bis 4 Tagen war das Wasser klar und die Schleimschicht in den Tränken verschwunden. "Wir müssen immer noch ab und zu Futterreste entfernen, aber es verrottet nicht, und wir müssen nicht mehr bürsten, um den Schleim zu entfernen. Das Wasser ist klar und bleibt klar".
Jan erzählt uns, dass er mit der Investition kein Risiko eingegangen ist: "Watter hat den Ruf, teuer zu sein, aber es ist das beste System auf dem Markt, und wir genießen es immer noch jeden Tag. Die Kosten für die Investition in die Maschine selbst sind gering im Vergleich zu all den experimentellen Methoden, Tierarztkosten, Medikamentenkosten und Arbeitskosten, die sie zuvor ausprobiert haben. Außerdem ist es äußerst rentabel.
Klaas sagt, dass sich die Gewinne in mehrfacher Hinsicht bemerkbar machen: "Seit 2019 ist unsere Tierdosis von 4 auf 1,5 gesunken. Sauberes Wasser hat einen unglaublichen Einfluss auf die Gesundheit des Milchviehs. Natürlich besteht auch Milch zum größten Teil aus Wasser. Der BSK zum Beispiel hat bei uns seither um 1,3 kg zugelegt." Sie schreiben mindestens 70 % dieser Wirkung dem Watter zu. "Die Medikamente haben ihr Verfallsdatum in der Speisekammer überschritten, weil wir sie nicht mehr brauchen. Die Tiere sind fitter, fressen besser und produzieren daher mehr.
Die Herren können jedem Milchbauern empfehlen, in das Trinkwasser zu investieren: "Das Wasser kann so gut sein, wie es ist: durch den Einfluss von Vorkühler, Pufferspeicher, Leitungsmaterial und Standort, ob in der Güllegrube oder auf dem Dach: das Wasser wird mit Bakterien verunreinigt. Unabhängig von der Qualität des Wassers, der Leitungen oder der Tränke. Wir geben viel Geld für Stalleinrichtungen und Verpflegung aus, wobei das Wasser eine große Rolle spielt. Als Milchviehhalter liegen hier Ihre Chancen."
Klaas schließt mit einem einfachen Tipp: "Wussten Sie, dass eine Kuh mindestens 11 Sekunden lang pinkeln muss? Wenn sie kürzer pinkelt, trinkt sie nicht genug, was bedeutet, dass sie nicht genug Wasser trinkt, weil die Qualität nicht stimmt." Lassen Sie also Ihr Wasser überprüfen und handeln Sie: Jede Bakterie im Wasser ist eine zu viel.