Geen doodskop op ons product

‘Door de jaren heen is er biofilm ontstaan in ons leidingwerk. We spoelden op gezette tijden met chemicaliën, maar de werking daarvan bleek steeds maar tijdelijk.’ Bert Blaauw, manager Quality bij Frisian Egg in Drachten heeft met het Watter systeem nu de oplossing: ‘We hebben nu simpelweg iets gevonden wat gewoon goed werkt. Eerder kwam er altijd een terugval. Nu niet.’

Zoektocht naar oplossing voor kiemdruk

In de afgelopen jaren werd er bij de Friese eierverwerker gezocht naar een oplossing voor de kiemdruk. Door groei van de fabriek werd het watersysteem beetje bij beetje uitgebreid, wat resulteerde in kiemgevoelige delen zoals doodlopende eindes. ‘We hebben het geprobeerd te desinfecteren met salpeterzuur, perazijnzuur, natronloog...’ somt Bert op, ‘Elke keer was er eerst wel een daling in de verontreiniging, maar kwam het na een tijdje weer net zo hard terug. Sinds Watter is het aantal kiemen altijd nul.’

Met het Watter systeem is het bedrijf verzekerd van kiemvrij proceswater. Bijkomend voordeel is de preventie van micro-organismen als Pseudomonas en Listeria in het water. Het Watter systeem produceert op locatie zelf een desinfectiemiddel uit water, zout en stroom, welke het vervolgens automatisch doseert. Een kind kan de was doen volgens Bert: ‘Het is prettig dat we er alleen maar zout in hoeven te gooien. Geen gehannes met de opslag en het gebruik van producten vol doodskoppen.’

Ook financieel gunstiger

Financieel was de keuze voor een apparaat ook gunstiger dan de continue aanschaf van jerrycans: ‘Ten eerste waren de eerder genoemde chemicaliën agressief: onderdelen en leidingen werden aangetast en moesten vervangen worden. Daarnaast kan iedereen uitrekenen dat het continu aankopen van middelen in een potje op termijn duurder is dan een eenmalige investering. We konden bovendien gebruik maken van fiscaal voordeel via de MIA/Vamil-regeling en de operationele kosten zijn zeer laag.’

Al met al kan de geboren Drent het systeem iedereen aanraden: ‘Wij willen niet meer zonder!’